公司简介
许可项目:餐饮服务《依法须经批准的项日,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)
岗位详情
1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、负责制定厨房的各种工作计划,合理安排厨房员工的休息与休假;3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,妥善处理客人对出品的投诉;4、保持对厨房范围的巡视,检查厨房所属各岗位员工的操作规范;5、对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各部门对食品原料的管理,使所有食品始终符合出品标准规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、保持对厨房员工的指导和培训。
上班时间:9.00-2.00 下午4.00-10.00 月休4个半天
年龄18-45岁 男女不限 具体详情面谈
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环6、做好本班组与其他班组的协调;
7、做好班组员工考勤、培训工作。
任职要求:
1、高中或中专以上文化程度,形象气质佳,有餐饮店管理经验;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
工作内容:食材切配.。职位要求:1.身体健康,反应灵敏;2.踏实肯干,做事认真负责;3.服从领导管理,为人友好和善。
年龄25-45岁
上班时间:9.00-2.00 4.00-10.00(具体上班时间见面详谈)
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